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RECETAS

En esta pagina encontraras recetas deliciosas, saludables y fáciles.


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Ensalada verde con queso Feta
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SMOOTHIE DE PAPAYA-PIÑA

La papaya es una fruta rica en vitaminas B1, B2, B3, A y C , también es rica en fibra lo cual facilita la digestión. 


RECETA


- 3 rodajas de piña congelada
- 1 taza de papaya congelada
- 1 1/2 taza de agua
- 1 Tbsp Chía Seeds
- 1 tsp Hemp Seeds
- 1 tsp Linaza Molida

- 1 tsp de miel de abeja, o cualquier endulzante de tu preferencia

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1. Agregar todos los ingredientes a la licuadora. 

2. Licuar por 5 minutos.

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Recetas: Sobre...
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MERMELADA DE BAYAS MIXTAS

Como hoy es el día de las frutas, decidí compartirles la receta de esta mermelada de bayas mixtas (mixed berries en inglés).

Las bayas son ricas en antioxidantes, flavonoides, fibra, vitaminas (como la vitamina C, B6, B9 [ácido fólico], A, E, entre otras) y minerales (como potasio, calcio, hierro, entre otros).

Les comparto la receta…

INGREDIENTES:

·       1 Taza de bayas mixtas (preferiblemente congeladas)

·       1 Cda de miel de abeja

·       ½ limón pequeño


1.    En una olla, a fuego bajo, añadir las bayas. Esperar a que estén suaves.

2.    Agregar el jugo de la mitad del limón.

3.    Agregar la miel.

4.    Dejar enfriar y pasar a la licuadora.

5.    Licuar hasta que quede la consistencia deseada.


*Pro Tip: pueden agregarle una rama de canela cuando agregan el limón, dejarlo por 5 min y retirar, si haces esto quedara un sabor sutil a canela que no opacará el sabor de las bayas.

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PANCAKES DE BANANA CON AVENA

Para la personas que nos encanta desayunar panqueques o comidas dulces en las mañanas, he aquí una alternativa mas saludable.  Estos pancakes  son, a diferencia de los regulares de avena, mucho más esponjosos, suaves y deliciosos.


Les comparto la receta

INGREDIENTES:

  • ½ taza de avena en hojuelas

  • ½  cdta de polvo para hornear

  • ½ banano maduro mediano

  • 1 huevo entero

  • ¼ cdta de canela

  • 2 cdas de agua


  1. Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que no hayan grumos

  2. En un sartén a fuego bajo-medio verter la mezcla, esperar a que se formen burbujas y voltear.

Eso es todo, easy peasy, ahora puedes disfrutar de un desayuno clásico pero mucho más saludable!

Puedes usar endulzante de tu preferencia, pero yo te recomiendo la mermelada de bayas mixtas. Podrás encontrar esta receta en posts anteriores.


*Pro Tip: si utilizas un sartén antiadherente no es necesario utilizar mantequilla o aceite, pero si te gustan con mantequilla procura usar 100% mantequilla y no margarina.

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